vepřové, burgery

Jídelní lístek

Speciality z vepřového masa

600 gPečená vepřová žebírka s BBQ omáčce, Coleslaw, dip z hrubozrnné hořčice, pečivo295 Kč
200 gSmažený vepřový řízek, citron165 Kč
200 gJátra na roštu s tatarkou179 Kč

Speciality z vepřové panenské a pečeně

400 gFilírovaná pečená panenka (sous-vide) na grilovacím koření, coleslaw339 Kč
150 gVepřové medailónky zapečené šunkou, žampiony a hermelínem225 Kč
150 gVepřová panenka plněná poličanem v rokforové omáčce225 Kč
200 gPikantní panenky (sous-vide) na medu se zelenými fazolkami a pepřem255 Kč
300 gMixed gril z vepřové panenské, kuřecího filé a hovězí svíčkové329 Kč
200gVepřová panenka (sous-vide) s omáčkou se zeleným pepřem245 Kč
200 gVepřová panenka (sous-vide) s grilovanou zeleninou255 Kč

Steaky z vepřové pečeně

250 gVepřový steak s anglickými fazolkami245 Kč
250 gVepřový steak v pepřové omáčce245 Kč
250 gVepřový steak na žampionech se smetanou245 Kč

Burgery

150 gBurger s trhaným vepřovým masem (BBQ omáčka, slanina, okurka, rajče, čedar, cibule, ledový salát), hranolky259 Kč
150 gHovězí burger s guacamole, slanina, čedar, cibulové chutney, rajče, salát, hranolky285 Kč
Translate »