Chřestové menu – od 22.5.2026

Polévka

Chřestová polévka s limetou a parmazánovými tyčinkami85,-

Předkrm

Variace chřestu

Variace chřestu s holandskou omáčkou a uzeným lososem159,-

Hlavní chod

Salát ze zelených listů s krevetami a chřestem, tahini dresink279,-
Chřestové rizoto s tygřími krevetami, šalotkou,
 česnekem a parmazánem
385,-
Filet z lososa se zeleným chřestem a bylinkovou omáčkou325,-
Telecí medailonky s jemnou chřestovou omáčkou325,-
Vepřová panenka (sous-vide) s grilovaným chřestem, omáčka z konfitovaného česneku295,-

Přílohy

Pečený brambor 59,-
Šťouchané brambory se slaninou a cibulkou 65,-
Opečené bramborové plátky 59,-
Grilovaná zelenina 79,

Dezert

Teplý čokoládový dezert s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou135,-
Translate »